Jednoduchá, ale funkční věc, bez které se profesionální i domácí dort neobejde. Lepenková podložka Wimex o průměru 24 cm drží dort pevně na místě, usnadňuje manipulaci a díky čistě bílému povrchu nechá vyniknout výzdobu – ať jde o fondán, šlehačku nebo marcipán.
Podložka sedí na dorty pečené v formách průměru přibližně 20–22 cm – dort má na podložce prostor, snadno se přenáší a při servírování vypadá upraveně. Vlnitý okraj přidá trochu dekorativního detailu bez nutnosti jakékoli další úpravy. Balení 100 kusů oceníte v cukrárně nebo pekárně, kde se podložky spotřebovávají rychle, ale i doma, kde zásoba vydrží na dlouho.
Je podložka vhodná pro styk s potravinami?
Ano, lepenková podložka Wimex je určena přímo pro styk s potravinami.
Jaký teplotní rozsah podložka snese?
Podložka je odolná v rozmezí −40 °C až +180 °C, takže se hodí i při práci s dorty, které se chladí v mrazáku nebo krátce ohřívají.