Hliníková mísa ve standardizovaném formátu 1/2 GN s objemem 3 500 ml – určená pro restaurace, jídelny, catering i domácí přípravu jídla pro větší počet lidí. Rozměry 320 × 260 × 60 mm zapadají do běžných gastronádobových systémů.
Mísa se hodí všude tam, kde potřebujete připravit, přepravit nebo servírovat větší porce najednou – ať už jde o zapékané těstoviny, lasagne, porcované maso nebo zeleninové gratin. Díky nízkému profilu a dostatečné ploše dna se pokrm peče rovnoměrně. Po použití mísu jednoduše vyhodíte do kovového odpadu – hliník patří mezi plně recyklovatelné materiály.
Hliník v mikrovlnné troubě lze za určitých podmínek použít – mísa se ale nesmí dotýkat kovových stěn ani mřížky mikrovlnky. Pokud si nejste jisti, zvolte raději troubu nebo ohřev na plotně.
Lze mísu použít k zamrazení jídla a pak rovnou péct?
Ano. Teplotní rozsah −200 °C až +350 °C to umožňuje – mísu naplněnou jídlem můžete uložit do mrazáku a pak ji přenést přímo do vyhřáté trouby. Jen dbejte na to, aby nebyla truba nastartovaná na extrémní teplotu nad 350 °C.
Co přesně znamená formát 1/2 GN?
Označení 1/2 odpovídá standardizovanému gastronádobovému systému GN (Gastronorm). Mísa formátu 1/2 GN má vnější rozměry 320 × 260 mm a vejde se do běžných ohřívacích pultů, chafinků a pojezdů, které tento standard respektují.